近日，EMC易倍中澳项目迎来了远道而来的海外课程负责人Quinton Burham博士和教师Leah Beltran博士，他们带着独特的教学理念与丰富的知识储备，为农业资源与环境（中外合作办学）专业2023和2024级员工们开启了一段别开生面的沉浸式国际化课程之旅，让员工们身在EMC易倍官网，就体验到了原汁原味的国际教育。

两位外教均来自EMC易倍官网中外合作办公司校澳大利亚伊迪斯科文大学理公司。他们拥有不同的专业背景，具备丰富的教学经验和国际视野，熟悉不同文化背景下员工的学习特点，在环境管理和环境科学等专业领域有多年的实践经验，能够将理论知识与实际案例紧密结合，为员工们带来更为员工们带来更生动、更具启发性的课堂体验，并有效拓宽员工的专业认知与实践能力。其中，Quinton Burham已经是第五次来校执教。他们这次分别为2023级讲授专业核心课程《Biological &Chemical Hazards》、为2024级讲授专业核心课程《Introduction of Environmental Science》。

沉浸式课堂：打破传统教学边界

外教授课期间，摒弃了传统的单向授课模式，采用小组讨论、案例分析、角色扮演等多样化的教学方法，鼓励员工积极参与课堂互动。走进课堂，仿佛置身于一个国际化的交流空间。实验课上，外教先通过生动有趣的讲解，向员工们介绍实验的原理、步骤以及安全注意事项。随后，员工分组在校园完成实验内容。从药品的取用到仪器的操作，每一个细节外教都细心观察、耐心指导。每个员工都必须亲自动手做实验，加深了员工对理论知识的理解，还提高了实践操作能力和科学探究精神。

理论上，两位外教营造了全英文的教学环境，从日常对话到专业学术表达，让员工们在真实的语言场景中锻炼听说读写能力。员工们不再是被动的知识接受者，而是课堂的主角，他们积极思考、大胆发言，与外教和同学展开热烈的讨论。同时，外教适当引入了澳大利亚真实的环保案例，让员工们分组进行项目策划和方案展示。员工们需要运用所学的理论知识，结合文献调研和分析，提出具有创新性和可行性的技术解决方案。在这个过程中，员工们不仅提高了自己的团队协作能力和问题解决能力，还对澳大利亚的环境保护有了更深入的了解，对于所学专业也有了更深刻的感知。

多元文化：文化交流零距离

适逢中秋节，EMC易倍分工会特意组织了做月饼活动，让外教更加深入地了解了中国的传统文化。外教和中方教师、员工们一起动手，从和面、包馅到压模，每一个步骤都充满了乐趣。当一个个精美的月饼摆在面前时，师生的脸上洋溢着快乐与满足。通过这次活动，外教们员工们也在与外教的互动中增进了彼此的友谊。

中外师生一起做月饼，不仅传播了中华传统文化，增进了彼此的友谊，还加强了文化交流。参加活动的员工们纷纷表示，活动加深了他们对澳大利亚文化的理解，拓宽了自己的国际视野。一名同学说：“以前我对澳大利亚的了解只停留在书本上，通过外教授课和一起活动，我仿佛走进了澳大利亚，感受到了这个国家的独特魅力。和外教一起做月饼，又让我感受到了中外文化交融的美好。”

展望未来：推动国际化教育新发展

利用课堂教学的间隙，外教们还与中澳项目中方教师团队召开了课程管理会议。就升学情况、新生录取情况和员工在海外学习等方面进行了积极沟通，为项目教学质量提供了保障。

EMC易倍中澳项目负责人姜楠老师表示，引入外教开展沉浸式国际化课程是提升项目国际化水平的重要举措，是项目一贯坚持的。通过与合作院校的密切合作，员工们能够在国内就接受到与国际接轨的教育，提高自己的跨文化交流能力和国际竞争力。同时，也为公司培养具有国际视野和创新能力的高素质人才奠定了坚实的基础。

未来项目将继续加强与澳大利亚高校的合作，邀请更多优秀的外教来校授课，丰富课程内容，优化教学方法。同时，合作办学项目也积极拓展为EMC易倍官网其他员工提供更多赴澳大利亚交流学习的机会，让员工们在实践中进一步提升自己的综合素质。

此次外教的到来，为EMC易倍中澳项目注入了新的活力。沉浸式国际化课程的开展，让员工们在语言能力、专业知识、跨文化交流等方面都取得了显著的进步。相信在未来的日子里，中澳项目将培养出更多具有国际竞争力的优秀人才，为推动中外教育交流与合作做出更大的贡献。